觅食森林一场美食与音乐、游戏和非遗的化

作者:化学

  即将入驻西单商圈的“觅食森林”秉承“集食行乐”的理念,将旧商业赋予新意义,将老餐饮融入新元素,将旧建筑点缀成新生命。随着时代的变革和商业的发展,新事物必将取代旧事物。觅食森林也将取代美邦,在这个众人皆知的地标性商圈中掀起一次新的浪潮。创新让城市变美好,觅食森林将西单变得更时尚。

  觅食森林可不是一般的美食街,这个独栋的大楼连接了6个楼层,6个主题空间,美食是主打,好玩是特色。随着共享时代的来临,城市商业业态、主题文化、空间环境的场所文化随之升级。觅食森林突破传统生活配套模式,打造了新的西单地标,更是融合了时尚、艺术、网红等多种元素,此次开业,特别在1层联合『U+D 设计师联盟众创品牌』推出设计师成本店,300余平米的空间,10位设计师、1500件设计师品牌服装,从时尚潮牌到设计师精工大衣、羽绒服等等不一而足,惊艳亮相。

  觅食森林对一群热爱美食的人来说,是美食天堂。在这里可以安静地一人食,也能呼朋引伴一起聚餐约会。最棒的是,对于有选择恐惧症的吃货们来说,不用想吃什么、不用想怎么吃。来了之后,排着吃,每一样都不会让吃货们失望。

  一个不大的餐饮空间竟然可以带有浓厚的文化气息,这很难得。觅食森林将美食与文化、艺术相融合,从触觉、视觉、听觉、嗅觉等多方位进行空间打造,让置身于此的人感受到轻松快乐,体味到美食文化的博大精深。

  小仓牛精选来自日本福冈的牛肉,采用原始方式进行加热,在保证产品口感的基础上,加入了现代餐饮元素,成为了烤肉届中独树一帜的品牌。原始烤制方式搭配芝士沙拉等,再搭配米饭小食等,丰富程度无与伦比,烤肉口味多种,使用方式多元化,盘式精美,真让人垂涎三尺。

  新加坡的娘惹菜知名品牌Sukka东南亚食集,致力于制作新加坡地道美食,打造正宗的东南亚风味。娘惹菜是一代土生华人舌尖上的记忆。传统中国菜与马来香料完美融合,有甜酸、辛香、微辣等多种风味。

  国内首家融合北欧美食和亚洲料理的创意 Fashion餐厅花盛料理,以亚洲料理为根基,以北欧烹饪精髓为延伸,完美地将北欧自然天成的季节性食材与亚洲菜式精致可口的饮食特色融合起来,创造出了众多令人垂涎欲滴的菜品,属于米其林级别的餐厅。

  觅食森林从众多网红品牌中,严格筛选优质餐饮,如:疯克大象、椒下生花、苏皮儿烫、小米鸡、长枪令冷锅串串、四眼仔车仔面、汉堡贝贝、品利源、酱样儿、阁上阁等,覆盖中西式多种餐饮品类,满足消费者一站式餐饮需求。

  此外,觅食森林全天有效营业,不断满足消费者早餐、午餐、下午茶、晚餐、夜宵的消费需求。在新年期间,1月11日至2月20日,10:00-22:00,还将推出“年货市集”,届时会有各式各样好吃的和好玩的等待大家!吃货就要不一young!

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